Kako skuhati tjesteninu Tjesteninu svi više manje znaju skuhati bez ikakvih problema, no postoje neki mali trikovi koji čak i taj jednostavan proces mogu olakšati...

6 zamjena u kuhinji koje vam nose zdravlje Zamijenite li u svojim kuhinjskim ormarićima ovih nekoliko stvari, kuhat ćete i hraniti se zdravije

Što znači pravilna prehrana? Važno je u organizam unositi raznolike namirnice, a količinu hrane možemo odrediti veličinom dlana

Sve vrste papra i za što se koriste... Razlikujemo različite vrste začina papra, ovisno o tome kada se plodovi beru te kako se potom obrađuju

Što je umami, peti okus koji se zove "fino"? Peti okus, tzv. umami, daje hrani posebnu primamljivost. Prehrambena industrija našla je metode kako ga, na umjetan način, dodavati proizvodima i tako stimulirati naše okusne…

Kako prepoznati prirodni med: 10 savjeta pčelara Osim prirodnog, med može biti i nečist i potpuno umjetan. Poslušajmo mudre savjete pčelara i naučimo prepoznati najzdraviji...

Kako očistiti i filetirati ribu Čišćenje ribe nije jedan od omiljenijih kulinarskih pothvata, no uz naše savjete, lakše ćete se uhvatiti u koštac s tim zadatkom...

Indijski začini Čuli ste za curry, kim, garam masalu, ali ne znate kakvi su to točno začini i za što se koriste? Evo osnovnih karakteristika

Lan - smanjuje apetit i ublažava želju za slatkim U vrijeme PMS-a ili za popodnevnih žudnji za slatkim, kada osjećate pad energije, umjesto čokolade uzmite šaku lanenih sjemenki...

Prave žitarice i pseudožitarice Donedavno smo u kuhinji upotrebljavali uglavnom pšenično brašno, no bilo bi zaista šteta da ne upoznamo obilje, za nas novih, a zapravo drevnih vrsta žitarica…

Hranom pokažite ljubav Neki kažu da ljubav ide kroz želudac. U mjesecu ljubavi iznenadite voljenu osobu novim specijalitetom. Inspiraciju, naravno, nađite u našim receptima

Najslađe Valentinovo Proslavite zajedno ljubav. Naš brižno odabran desert odličan je završetak romantične večere. Radujmo se već sad Valentinovu!

Volimo sir! Sir je odlična podloga za mnoga kulinarska rješenja...

Mrkva - blago iz zemlje Postoji više od stotine različitih vrsta mrkve različitih boja i veličine. Osim najpopularnije narančaste mrkve, tu su još bijele, žute, crvene i ljubičaste mrve. Bez…

Kuhanje bez masnoće Kuhanje bez korištenja masnoća je moguće i, štoviše, vrlo poželjno. Evo kako...

Ljekovita svojstva ovčjeg sira Konzumiranje proizvoda od ovčjeg mlijeka povezuje se s dugovječnosti. Visok udio kalcija i vitamina D ključni su za sprečavanje osteoporoze

Ječam - izvor vitamina i minerala Ječam ima nizak glikemijski indeks što znači da će, nakon što smo ga pojeli, polagano ispuštati šećer u krv

Avokado za mlađu kožu i zdravo srce Znanstvena istraživanja, uključujući i ona koja sam i sama provela na King’s Collegeu u Londonu, pokazuju da smanjenje kalorijskog unosa za 40 posto, pod uvjetom…