Dolaze iz Južne Amerike, bogate su proteinima, vitaminima, mineralima i vlaknima, a evo kako ih koristiti za zgušnjavanje jela i slastica

Slično kao i lanene sjemenke, stvaraju sluz u doticaju s tekućinom pa se koriste kao zgušnjivač u frapeima i smoothiejima, a mogu se samljeti u brašno i koristiti kao dodatak mješavinama za kruh bez glutena.

zamjena za jaja

U određenim se receptima mogu koristiti i kao zamjena za jaja jer svojom ljepljivošću povezuju ostale sastojke. U svim receptima u kojima se koriste lanene sjemenke mogu se koristiti i chia sjemenke. Odlične su za izradu kaša i pudinga.

Izvor: Sensaklub.hr

Preporučujemo