Svaka domaćica priprema kuglof na svoj način. Donosimo jednostavan recept čiji smo okus obogatili sočnim narančama, isprobajte ga!

Kuglof je vrsta kolača koju svaka domaćica voli pripremati.

Razlog jest taj što se lako priprema, a svojim okusom može zadovoljiti i najzahtjevnijeg gosta. Donosimo recept za kuglof s narančama.

Kuglof s narančama

  • 250g maslaca
  • 220 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 žlice ulja
  • 400 g brašna
  • 5 jaja
  • prstohvat soli
  • 1, 25 dl mlijeka
  • 1 naranča

Priprema

  1. Izmiksajte omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom. U smjesu dodajte ulje te jedno po jedno jaje (cijelo vrijeme miskajte).
  2. Potom postupno dodajte brašno koje ste prethodno pomiješali s praškom za pecivo i mlijekom. Veliku naranču ogulite i narežite na kockice (veličinu odredite sami).
  3. Ako vam se čini da je u komadićima previše soka, lagano ga istisnite u čašu i ostavite sa strane. Narezane komade stavite u smjesu i izlijte sve u namašćen kalup.
  4. Pecite na temperaturi od 175 stupnjeva oko 50 minuta. Kada se kuglof ispeče, prelijte ga sokom od 4 žlice naranče koji ste pomiješali sa 100 g šećera u prahu.
  5. Kuglof možete posuti i nasitno nasjeckanim lješnjacima.

Preporučujemo