Znate li kad je tijekom dana optimalno unijeti određene namirnice kako bi se, u skladu s fiziologijom organizma, najbolje iskoristile?

Osim raznolike prehrane, u kojoj su u pravilnim omjerima zastupljene sve vrste namirnica, potrebno je i uskladiti dnevni ritam s ritmom lučenja hormona u organizmu jer se tako usklađuje i povratni utjecaj hranjenja na lučenje probavnih enzima i hormona.

Pojedine skupine spojeva najbolje je jesti u određenome razdoblju dana kako bi ravnoteža unosa hrane slijedila ritam lučenja pojedinih enzima, hormona i čimbenika rasta.

Kad što jesti?

  • žitarice i proizvodi od žita – od 7 do 15 sati
  • meso, riba, jaja, sir – od 17 do 20 sati
  • svježe voće – do 18 sati
  • mahune i krumpir – od 13 do 15 sati
  • keksi, čokolada, slastice (samo katkad) – od 10 do 13 sati

Preporučujemo