S njom mnogi započinju dan. Kava razbuđuje, ugodno miriše i, osim kao napitak u šalici, koristi se kao dodatak brojnim slasticama

Kava je jedan od omiljenih napitaka. Toliko je volimo da 1. listopada obilježavamo Međunarodni dan kave.

Danas se u svijetu konzumira više od 2,25 milijardi šalica tog napitka dnevno, čime se kava svrstava i među najvažnije poljoprivredne kulture, budući da  se kultivira u 80-ak zemalja na više od 11 milijuna hektara.

Rolada od kave i čokolade

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 200 g mliječne čokolade
  • 2 žlice kave

Priprema

  1. Izmiksajte jaja sa šećerom, potom dodajte brašno i miješajte žlicom. Lim (30 x 35 cm) prekrijte papirom za pečenje i istresite smjesu te pecite na 180 stupnjeva.
  2. Kada je biskvit pečen, izvadite ga i smotajte u vlažnu krpu.
  3. Potom napravite kremu tako da u slatko vrhnje stavite kavu i prokuhate, dodate čokoladu i miješate dok se smjesu ne ujednači.
  4. Kada se krema ohladi, izmiksajte je da dobije željenu čvrstoću, namažite na biskvit te smotajte.