Srdele nisu zlatne ribice, ali jednu želju nam ipak mogu ispuniti – čuvaju naše zdravlje.

Limenka srdela pokriva dnevne potrebe za vitaminom D. Bogate su fosforom, fluorom i željezom, a ta kombinacija potpomaže izgradnju kostiju, jača kosu i povoljno utječe na zdravlje kože.

Osigurajte svojem organizmu potrebnu dozu vitamina D uz naš jednostavan recept za brzu i neodoljivu paštetu.

Namaz od srdela sa začinskim biljem

• 1 limenka srdela
• 1 mali luk
• 1 limun
• 250 g svježeg kravljeg sira
• 2 mlada luka
• 2 žlice nasjeckanog vlasca
• malo svježih listića timijana

priprema

1. Ocijedite ulje iz limenke pa srdele stavite u posudu. Prelijte ih sokom od polovice limuna te ih usitnite vilicom. Luk i mladi luk očistite i nasjeckajte.
2. Srdelama dodajte sir, koji ste prethodno dobro izmiješali, nasjeckani luk (ostavite malo nasjeckanog mladog luka za ukrašavanje) i listiće timijana. Promiješajte i stavite u hladnjak.
3. Namaz namažite na tople kriške baguettea ili običnog kruha, pospite nasjeckanim lukom i ukrasite ploškom limuna.