priprema

  1. Očistite gljive. Luk nasjeckajte, krumpir ogulite, operite i naribajte pa ga začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
  2. Ocijedite ga i rukama oblikujte popečke. Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. U tavici zagrijte ulje pa popržite popečke te ih ostavite u zagrijanoj pećnici.
  3. Na preostalom ulju popržite gljive. Izvadite ih pa na masnoći otopite šećer i potom propirjajte luk.
  4. Podlijte vinom i octom, posolite, posolite i popaprite te kuhajte dok umak ne postane kremast. Dodajte pržene gljive i prelijte po popečcima.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte