priprema

  1. Operite bundeve, posušite ih i narežite po dužini (na polovice). Izdubite meso. Začinite solju, paprom, timijanom i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
  2. Skuhajte rižu u slanoj vodi. Na suhoj tavi prepržite pinjole (ili bademe).
  3. Nasjeckajte luk i češnjak na sitne komadiće, popržite na ulju, dodajte papriku i mrkvu narezanu na komadiće i kratko propirjajte.
  4. Sve pomiješajte s rižom, pinjolima (ili bademima) i sirom narezanim na kockice. Začinite maslinovim uljem, sokom od limuna, solju i paprom.
  5. Izvadite bundeve iz pećnice, napunite ih pripremljenom smjesom, vratite u pećnicu i pecite još 20-ak minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte