priprema

  1. Očišćeno povrće narežite na veličinu zalogaja, a luk na velike kriške.
  2. Na maslinovom ulju u woku pržite najprije patlidžan, zatim dodajte tikvicu i luk, te za minutu-dvije i listove radiča.
  3. Dok se povrće prži, prelijte cous cous vrućim temeljcem te povremeno promiješajte vilicom.
  4. Zalijte povrće vinom, posolite i popaprite te dodajte mješavinu mediteranskih začina. Kuhajte dok tekućina ne ishlapi.
  5. Pečeno povrće pomiješajte s cous cousom te pospite smrvljenim feta sirom. Ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte