priprema

1. Sitno nasjeckajte luk i jedan režanj češnjaka. Rajčice prelijte vrelom vodom pa ih ogulite, očistite od sjemenki inarežite na kockice.
2. Poriluk narežite na kružiće, mrkvu na kružiće, a krumpir na kockice. Operite mahune. Na 2 žlice ulja propirjajte luk i češnjak.
3. Dodajte krumpur, temeljac i timijan pa kuhajte 10-ak minuta. Zatim dodajte ostalo povrće, osim rajčice i nastavite kuhati na laganoj vatri još 15-ak minuta.
4. Umiješajte kockice rajčice pa kuhajte još nekoliko minuta, izvadite grančicu timijana, posolite i popaprite.
5. Preostali češnjak sitno nasjeckajte i dodajte juhi te dobro promiješajte. Poslužite toplo uz svježi crni kruh.