priprema

  1. Narežite patlidžan na ploške debljine 5 mm. Stavite ih na papir, posolite i ostavite da puste vodu. U međuvremenu pripremite salatu.
  2. Rajčice prerežite na četvrtine, uklonite im koštice i narežite na komadiće.
  3. Premjestite ih u posudu, dodajte mozzarellu narezanu na kockice, mješavinu začinskog bilja za salatu, sok limete, maslinovo ulje, sol i papar.
  4. Promiješajte i stavite u hladnjak. Posušite patlidžan papirnatim ubrusom, premažite maslinovim uljem pomiješanim s istisnutim češnjakom.
  5. Posložite ga na vrući roštilj i pecite s obje strane. Servirajte sa salatom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte