priprema

  1. Patlidžan ogulite, uzdužno ga narežite na ploške, posolite i pritisnite nečim teškim. Svaku plošku kratko popržite na ulju pa stavite na kuhinjski papir da se ocijedi.
  2. Rajčice potopite u vrelu vodu i ogulite, protisnite ih i popržite na malo ulja uz dodatak bosiljka i šećera. Izmrvite fetu i pomiješajte je s origanom. Naribajte gaudu.
  3. U podmazani vatrostalni lim redajte ploške patlidžana da pokriju dno, zatim stavite fetu, malo naribane gaude i nekoliko žlica umaka od rajčice.
  4. Zapecite u pećnici i poslužite s jogurtom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte