priprema

  1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Bundevu narežite na kockice, zamotajte u aluminijsku foliju i tako pecite u pećnici 30 min.
  2. Luk oljuštite, narežite na kockice pa ga propirjajte na žlici maslaca. Dodajte rižu i pirjajte je dok ne postane staklasta.
  3. Potom postupno tijekom kuhanja umiješajte vrući temeljac. Temeljac dodajte svaki put kad vidite da je riža upila svu tekućinu, i tako sve dok se riža ne skuha (oko 30 min).
  4. Nakon 20 min dodajte usitnjenu pečenu bundevu. U rižoto umiješajte preostali maslac narezan na komadiće, timijana i parmezan pa ga kušajte, posolite i popaprite po vlastitom ukusu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte