priprema

  1. Kuhajte kvinoju u 750 ml posoljene vode s 2 žličice ras el hanout začina oko 15 minuta. Mrkvu očistite i narežite na tanke kolutiće.
  2. Tikvice očistite i narežite na manje komade. Pirjajte mrkvu s curryjem na 2 žlice ulja. Zalijte narančinim sokom i posolite. Pirjajte pokriveno 8 minuta.
  3. Dodajte ocijeđeni slanutak pa pirjajte sljedećih 5 minuta. Tikvice pržite na 1 žlici ulja oko 5 minuta, posolite.
  4. Kvinoju pomiješajte s bademima pa sve posložite na tanjur i pospite preostalom žličicom ras el hanout začina. Ukrasite po želji.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte