priprema

  1. Krumpire kuhajte oko 25 minuta, pa ih ogulite, ohladite i narežite na tanke ploške. Gljive narežite na listiće. Češnjak i luk nasjeckajte i popržite na maslacu. Dodajte gljive i bujon.
  2. Izmiješajte vrhnje i neslani sir, posolite, popaprite pa pomiješajte s gljivama. Sklonite s vatre i postupno dodajte razmućeno jaje. Ulijte ulje u plitku posudu, dodajte mrvice i izmiješajte.
  3. Slažite u slojevima krumpir, 50 g naribanog sira i na kraju – umak od gljiva. Pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva. Nakon 10 minuta smjesu pospite ostatkom sira i ukrasite mažuranom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte