priprema

  1. Rajčice zarežite u obliku križa, kratko blanširajte, zatim ih ocijedite, ogulite i narežite na kockice. Paprike razrežite, očistite, operite i narežite na tanke trakice.
  2. Luk i češnjak oljuštite te nasjeckajte. Ugrijte maslinovo ulje pa propirjajte luk i češnjak uz stalno miješanje.
  3. Dodajte papriku i rajčicu pa uz povremeno miješanje pirjajte još 8-10 minuta. Ulijte malo vinskog octa te začinite solju i paprom.
  4. Pospite krupno mljevenim paprom i poslužite. Po želji ukrasite crnim maslinama.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte