priprema

  1. Oprane patlidžane narežite na polukrugove debljine 1 cm, posolite i ostavite 15 minuta da puste tekućinu.
  2. Zatim ih operite i osušite pa u zdjeli promiješajte s lukom narezanim na tanke ploške, mljevenom paprikom, origanom, paprom i soli.
  3. Posudu za pečenje premažite uljem i napunite smjesom. Prelijte vrhnjem i pecite na 180 °C otprilike 30 minuta. Ako smjesa prebrzo dobiva boju, posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom.
  4. Patlidžan zapečen s vrhnjem možete poslužiti uz kuhani protisnuti krumpir i zelenu salatu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte