priprema

  1. Patlidžan operite i narežite na ploške debljine pola centimetra. Posolite ih i poklopite tanjurom kako bi se gorčina iscijedila.
  2. U međuvremenu pelate malo posolite i pošećerite. Natrgajte listiće bosiljka. Oljuštite i narežite češnjak na tanke ploškice. Narežite mozzarellu na tanke ploške.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na lim stavite papir za pečenje pa na njega slažite ploške patlidžana.
  4. Pokapajte patlidžan maslinovim uljem, rasporedite pelate, zatim ploškice češnjaka, stavite listiće bosiljka, pospite izmrvljenim feta sirom i prekrijte ploškom mozzarelle.
  5. Zapecite patlidžane 10-tak minuta u pećnici. Po želji ukrasite listićima bosliljka i pokapajte maslinovim uljem.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte