priprema

1. Za nadjev dobro razmutite jaja, dodajte mlijeko, vrhnje, ocijeđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i nasjeckan špinat te sol i papar. Sve dobro promiješajte.
2. Lim premažite s malo maslaca, stavite jedan list tijesta, pokapajte ga s malo rastopljenog maslaca, stavite drugi list tijesta i premažite dijelom pripremljenog nadjeva.
3. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite i kore i nadjev.
4. Na kraju stavite zadnja dva lista tijesta, poprskajte preostalim maslacem pa pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.