priprema

  1. Ogulite bundevu, očistite koštice i narežite je na kockice. Očistite paprike i također ih narežite na jednako velike kockice. Oljuštite i na sitno nasjeckajte ljutiku i češnjak.
  2. Zagrijte ulje u tavici. Pržite ljutiku, dodajte češnjak, timijan, ružmarin i narezanu papriku. Pržite 5 minuta pa dodajte bundevu i kratko pržite.
  3. Dodajte pire od rajčice, vino, narančinu koricu i sok pa pirjajte sljedećih 5 minuta. Odstranite grančice začina, začinite medom, solju i paprom. Poslužite uz baguette ili kao prilog mesu ili ribi.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte