Priprema

  1. Kvinoju dobro isperite i stavite je kuhati u hladnu vodom, u omjeru 1:2. Kad voda zavrije, posolite po želji i ostavite kuhati na laganoj vatri do 15 minuta u otklopljenoj posudi.
  2. Šampinjone prebrišite vlažnom krpom i po potrebi ih prepolovite. Na maslinovom ulju propirjajte luk, a zatim dodajte šampinjone.
  3. Posolite i poklopite te pirjajte desetak minuta. Zatim dodajte kuhanu kvinoju. Sve zajedno miješajući pirjajte oko 5 minuta.
  4. Gotovo jelo sklonite s vatre, dodajte prstohvat papra i po želji, drugih začina te pospite sjeckanim svježim peršinom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte