priprema

  1. Kuhajte jaja oko 6 minuta kako bi bila polu-meko kuhana. Papriku očistite i narežite na trakice, celer očistite i također narežite na trakice, a mladi luk sitno nasjeckajte.
  2. U međuvremenu kuhajte pir 20 minuta u povrtnom temeljcu. Na malo ulja kratko propirjajte narezano povrće.
  3. Kuhani pir po potrebi procijedite pa pomiješajte s povrćem. Posolite, popaprite i pospite sjeckanim listićima peršina.
  4. Kuhana jaja ogulite te ih poslužite na rižotu od pira i povrća. Po želji pospite ribanim parmezanom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte