priprema

  1. Nasjeckajte meso bundeve. Luk i češnjak ogulite, nasjeckajte i pirjajte na žlici vrućeg ulja i žlici maslaca dok ne postane staklasto.
  2. Dodajte bundevu i rižu pa pirjajte još 5 minuta. Ulijte vino i pustite da zavrije. Ulijevajte vruću juhu tako da je riža uvijek prekrivena.
  3. Dodajte lovorov list i koricu limuna, zavrijte, dodajte juhe pa ponovno zavrijte. Ponavljajte postupak dok se riža ne skuha (20 do 25 minuta).
  4. Izvadite limunovu koricu i lovor pa umiješajte parmezan i 2 žlice maslaca.
    Ukrasite peršinom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte