priprema

  1. Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju. Kad je gotova, izlijte je u široku posudu i ostavite sa strane.
  2. Važno je da posuda bude široka jer ćete palentu poslije, kad se ohladi, narezati na dva dijela, po mogućnosti u oblik posude za pečenje.
  3. U međuvremenu rastopite maslac i na njemu pirjajte gljive narezane na tanke ploške. Začinite po želji. Meki sir naribajte, a mozzarelu narežite na ploške.
  4. Na dno vatrostalne posude stavite 1 sloj palente, na palentu posložite gljive, naribani sir i mozzarellu te prelijte s malo bešamela.
  5. Preko toga stavite drugi sloj palente te slaganje završite gljivama, sirom i ostatkom bešamelom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 50 minuta.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte