priprema

  1. Umijesite tijesto od brašna, hladnog maslaca, 1 jaja i malo soli. Pokrijte ga i držite u hladnjaku 30 min. Za to vrijeme očistite i po dužini razrežite 4 tikvice te ih narežite na ploške.
  2. Zatim škarama narežite na rolice 1/4 vezice vlasca, vilicom razmrvite 50 g roqueforta te izmiješajte 3 jaja i 100 g svježeg sira.
  3. U svježi sir umiješajte vlasac i roquefort pa začinite solju i paprom. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
  4. Tijesto premijesite, podijelite na 6 dijelova pa svaki okruglo razvaljajte i stavite u namašćeni valoviti kalupić tako da uokolo napravite povišeni rub.
  5. Po tijestu raspodijelite tikvice, premažite jajima sa sirom te pecite oko 25 min.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte