priprema

  1. Operite meso, posušite kuhinjskim papirom te stucite dnom tave između dvije prozirne folije.
  2. U dubokom tanjuru razmutite jaja, vrhnje, sol i papar. U druga dva tanjura stavite brašno i krušne mrvice. Uvaljajte odreske u brašno pa ih otresite, potom u jaja, a na kraju i u krušne mrvice.
  3. Ugrijte maslo u velikoj tavi pa pržite odreske 2-3 minute sa svake strane do zlatnožute boje. Ostavite ih da se ocijede na kuhinjskom papiru.
  4. Operite limun te ga narežite na ploške. Odreske ukrasite limunom, srdelama i kaparima. Poslužite uz zelenu ili krumpir-salatu.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte