priprema

  1. Pećnicu zagrijte na 100 stupnjeva. Odreske posušite. Majčinu dušicu properite, posušite i s polovice grančica otrgajte listiće.
  2. Odreske posolite, popaprite i sa svih strana premažite senfom. U vatrostalnoj tavi dobro ugrijte 2 žlice ulja i s obje strane popržite odreske.
  3. Tavu s mesom potom stavite u zagrijanu pećnicu, po odrescima pospite listiće majčine dušice i pecite ih oko 40 minuta.
  4. Gljive očistite i po potrebi usitnite. Poriluk očistite, operite i narežite na manje komade, a češnjak oljuštite i nasjeckajte.
  5. Ugrijte preostalo ulje i maslac, dodajte gljive, češnjak i poriluk, posolite i pirjajte oko 10 minuta.
  6. Gljive i povrće posolite, popaprite i začinite peršinom te poslužite s mesom. Ukrasite začinskim biljem i cherry rajčicama.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte