priprema

  1. Pustite gljive i šljive da nabubre u hladnoj vodi (zasebno). Očistite kupus i izrežite ga na manje kvadrate. Očistite svinjsko meso, izrežite ga na kocke i popržite na masti.
  2. Dodajte papriku i malo kasnije pirea od rajčice. Stavite meso sa sosom na namašćenu tavu. Dodajte kupus, namočene gljive, pola kiselog kupusa i začine.
  3. Prelijte sve vodom, zasolite, poklopite i stavite u vruću pećnicu. Pirjajte na 190 °C. Isjeckajte slaninu i zapecite je na tavi.
  4. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok lagano ne zažuti. Narežite kobasice i dodajte ih u tavu.
  5. Kad se meso gotovo smekša, dodajte ostatak kiselog kupusa, namočene šljive i smjesu iz tave. Začinite i pirjajte dok ne omekša.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte