priprema

 

  1. Češnjaku uklonite samo vanjsku opnu. Luk oljuštite i narežite na rezance. Meso narežite na komadiće od po 80 g. Krumpir ogulite i narežite na veće komade. Ostalo povrće očistite i narežite na manje komade.
  2. Redajte naizmjence meso, krumpir, povrće i začine, ali pazite da sastojci ne dođu do vrha posude. Zalijte vinom u koje ste ulili 1 dl vode ili octom koji ste razrijedili s 1,5 dl vode. Lonac pokrijte pergament-papirom ili aluminijskom folijom i dobro zavežite. Kuhajte na umjerenoj vatri 4-5 sati ili u ekspres-loncu sat i pol Što se jelo dulje kuha, to je ukusnije.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte