priprema

  1. Meso narežite na kockice veličine 3-5 cm, posolite, dobro izmiješajte i ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje 5 sati.
  2. Krupno ga sameljite, ponovno izmiješajte pa ostavite u hladnjaku 12 sati (najbolje 24 sata).
  3. Ponovno ga sameljite, ovaj put sitnije, pa ostavite u hladnjaku barem još 2-3 sata. Na kraju dodajte nasitno nasjeckan luk, papriku, papar i usitnjeni češnjak.
  4. Sve umijesite rukama, oblikujte ćevapčiće pa ih ispecite na roštilju.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte