priprema

  1. Pripremite povrće. Narežite mrkvu na kolutove, a rajčicu na veće kriške. Gljive prerežite na polovice ili četvrtine.
  2. Zelene mahune skuhajte u slanoj vodi, ali pazite da ostanu još žilave. Ugrijte ulje u posudi za pečenje. Stavite unutra piletinu te je popržite lagano sa svake strane.
  3. Na masnoći od prženja popržite slaninu, češnjak, gljive i mrkvu, a na kraju dodajte i zelene mahune. Ulijte vino i temeljac.
  4. Dodajte piletinu, začinite, poklopite pa kuhajte oko sat vremena. Izvadite pile i povrće. Reducirajte umak te zgusnite dodavanjem škroba (po potrebi).
  5. Povrće poslažite na tanjure, preko njega stavite meso, prelijte umakom te ukrasite po želji mini rajčicama i ružmarinom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte