priprema

  1. Odreske operite, posušite, prekrijte prozirnom kuhinjskom folijom te ih batićem istucite. Posolite i popaprite. Šunku prepolovite.
  2. Po jedan komad šunke i ¼ goude stavite između dva odreska. Rubove pričvrstite čačkalicama. Odreske uvaljajte u brašno, jaja i mrvice te ih na kraju lagano pritisnite.
  3. U tavici zagrijte 10 žlica ulja pa pržite odreske sa svake strane po 6 minuta.
  4. Mahune očistite, a krumpir ogulite i narežite na ploške. Skuhajte u slanoj vodi. Kad se ohlade začinite uljem, octom, solju i paprom.
  5. Cordon bleu poslužite s mahunamai krumpirom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte