priprema

  1. Brašno prosijte u veću zdjelu. Umiješajte kvasac, šećer, sol, začinsko bilje i jaje pa zalijte mlijekom i maslacem. Izradite gusto tijesto koje se ne lijepi.
  2. Ostavite ga da se diže 45 minuta na toplome pokriveno kuhinjskom krpom. Kalupe za muffine premažite maslacem.
  3. U dignuto tijesto umiješajte 4 žlice sira i na komadiće narezanu englesku slaninu. Dobro ga izradite i podijelite na 8 komada.
  4. Na površini posutoj brašnoj oblikujte kuglice i stavite ih u kalupe. Muffine ostavite na toplom da se dižu još 20-ak minuta. Pecite ih u pećnici oko 17 minuta na 180 °C.
  5. Potom na svaki stavite preostali sir, vratite u pećnicu i još kratko pecite dok se sir ne rastopi. Muffine izvadite iz kalupa i ostavite ih na rešetki da se ohlade.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte