priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva. Posušite odreske kuhinjskim papirom, pomiješajte senfove te premažite meso.
  2. Popržite meso na 1 žlici ulja s obje strane, začinite, pospite timijanom te ostavite da odstoji u pećnici oko 30 minuta.
  3. Pripremite povrće, poriluk prerežite po dužini, a potom na ploške. Po potrebi usitnite gljive. Nasjeckajte češnjak.
  4. Ugrijte preostalo ulje i maslac u tavi te popržite pripremljeno povrće i češnjak. Začinite solju i paprom.
  5. Pirjajte dok ne ispari nastala tekućina. Umiješajte peršin. Poslužite povrće i odreske, ukrasite po želji.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte