priprema

  1. Posušite meso. Očistite i ogulite povrće za juhu te narežite na veće kocke. Luk s ljuskom popržite u loncu. Zatim dodajte oko 2,5 l vode i zakuhajte.
  2. Dodajte povrće za juhu, meso i začine, poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 2 sata. Operite i ogulite mrkvu i krumpir. Očistite i operite poriluk pa sve narežite na manje komade.
  3. Izvadite meso iz juhe i procijedite je. Stavite meso, povrće i krumpir u juhu i kuhajte još 15 minuta. Začinite solju i paprom. Stucite vrhnje pa umiješajte hren.
  4. Narežite meso na ploške i poslužite s povrćem, malo juhe i žlicom vrhnja s hrenom. Ako želite, dodatno ukrasite peršinom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte