PRIPREMA

  1. Prvo pomiješajte brašno i mljevenu crvenu papriku. U mješavinu dodajte meso narezano na rezance. Maslac rastopite na tavi, dodajte malo maslinovog ulja i prepržite meso.
  2. Propirjajte pola luka u loncu u 1 žlici ulja. Dodajte rižu i propirjajte je. Zatim ulijte 4 šalice vode i zakuhajte. Posolite, poklopite i skuhajte prema uputama s pakiranja.
  3. Kad je meso gotovo, izvadite ga, a na masnoću dodajte luk i češnjak, koje lagano prepržite i zatim stavite na meso. Dodajte malo ulja na tavu i stavite gljive.
  4. Kad su se gljive prepržile, meso i luk vratite u tavu. Dodajte nasjeckane kisele krastavce i bijelo vino. Posolite, popaprite i pustite dvije minute da se lagano pirja.
  5. Na kraju dodajte kiselo vrhnje. Ukrasite s malo peršina i poslužite s kuhanom rižom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte