PRIPREMA

  1. Narežite meso na manje komade. Oljuštite ljutiku te narežite na kockice. Očistite pa prerežite gljive. Ocijedite krastavce i ciklu pa narežite na tanke prutiće.
  2. Zagrijte u tavi 2 žlice ulja te meso kratko pržite uz stalno miješanje, začinite pa stavite u lonac. U masnoću od prženja dodajte 2 žlice ulja pa na tome popržite ljutiku i gljive te pospite brašnom.
  3. Dodajte vino i temeljac, zakuhajte pa ostavite da lagano vrije oko 10 minuta. Dodajte mesu u lonac pa kratko ugrijte.
  4. Pomiješajte senf i kiselo vrhnje, umiješajte u ragu te polako ugrijte. Dodajte krastavce i ciklu pa začinite solju, paprom i šećerom.
  5. Ukrasite po želji. Izvrstan je prilog pečeni krumpir.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte