priprema

  1. Povrće za juhu operite, očistite i narežite na veće kocke. Dva luka prepolovite. Pile operite. U posudi pržite polovice luka. Dodajte povrće za juhu i sve zajedno pirjajte.
  2. Dodajte ½ žličice soli, papar u zrnu i 2 do 3 litre vode, zakuhajte. U posudu dodajte pile te ga lagano kuhajte jedan i pol sata.
  3. Ostatak luka i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Mahune operite, očistite i narežite na komadiće. Krumpire ogulite, operite i narežite na kockice. Grah isperite i ocijedite.
  4. Pile izvadite. Juhu procijedite i začinite. Meso odvojite od kostiju i narežite.
  5. Luk i češnjak pržite na maslacu dok ne postanu staklasti. Dodajte koncentrat rajčice, grah i krumpir. Kratko pržite.
  6. Zalijte s oko 800 ml temeljca te lagano krčkajte oko 10 minuta.
  7. Rajčice operite, odstranite koštice i narežite na kockice. S mesom vratite u posudu te kratko sve zagrijte. Začinite solju, paprom i s malo šećera.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte