priprema

  1. Oljuštite luk i češnjak, izrežite luk na kolutiće, a češnjak na kriške. Prvo u loncu zapržite slaninu izrezanu na komade, pa dodajte luk s češnjakom i zapržite.
  2. Procijedite kiseli kupus i izrežite ga. Operite i osušite suho meso s kobasicom. Dodajte kiseli kupus, meso, kobasice, kim i lovorov list u lonac s lukom.
  3. Dodajte 800 ml vode i pustite da voda proključa pa ostavite da ključa 30 minuta. Otopite mast na tavi, dodajte brašno i pripremite laganu zapršku.
  4. Uklonite s plamena, dodajte papriku i kratko promiješajte. Izvadite meso i kobasice iz juhe. Dodajte zapršku u juhu i pustite da sve prokuha. Kuhajte još 15 minuta.
  5. Izrežite meso i kobasicu pa vratite u juhu. Kad je juha spremna, dodajte kiselo vrhnje i zasolite po želji.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte