priprema

  1. Listove kelja temeljito operite, prepolovite i prokuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Izvadite ih i stavite u cjedilo da se osuše i ohlade. Zatim ih nasjeckajte i pomiješajte s mesom.
  2. Smjesu začinite zasoljenim i nasjeckanim češnjakom, lukom, paprom i ostalim začinima. Promiješajte i dodajte krumpirov škrob koji ste prethodno izmiješali s malo vode te zobene pahuljice.
  3. Navlaženim rukama oblikujte male odreske i stavite ih u lim koji ste obložili papirom za pečenje. Poprskajte ih uljem.
  4. Pecite odreske u pećnici zagrijanoj na 180 °C 30-35 minuta. Poslužite s pire-krumpirom u koji ste dodali sjeckani mladi luk.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte