priprema

  1. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Zagrijte žlicu maslaca pa propirjajte luk i češnjak da postanu staklasti. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.
  2. Umijesite meso s pirjanim lukom i češnjakom, jajem i timijanom. Na kraju smjesu posolite i popaprite, ostavite da malo odstoji pa oblikujte 12 popečaka.
  3. Pržite ih na vrućem ulju sa svake strane po 4 min pa ih poslažite u namašćenu vatrostalnu posudu.
  4. Mozzarellu ocijedite i narežite na ploške, a tikvice i rajčice operite i narežite na ploške debljine ½ cm.
  5. Tikvice popržite na suho u tavi s obje strane pa ih s ploškama rajčica poslažite između popečaka. Posolite i popaprite.
  6. Po povrću i popečcima rasporedite ploške mozzarelle te sve zajedno zapecite u zagrijanoj pećnici. Uz ovo jelo godit će lepinja.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte