priprema

  1. Oljuštite ljutiku, nasitno je narežite te pomiješajte s pestom. Operite meso i temeljito posušite kuhinjskim papirom.
  2. Zarežite kuhinjskim nožem (nemojte prerezati) te stucite širokim nožem. Začinite piletinu solju i paprom. Premažite pestom, smotajte i učvrstite.
  3. Ugrijte ulje u loncu te popržite svitke sa svih strana do zlatnožute boje. Oljuštite luk i češnjak, narežite na ploške, odnosno na kockice. Dodajte mesu i popržite.
  4. Operite i očistite povrće, narežite rajčice i tikvice na ploške te oboje dodajte mesu i popržite. Ulijte temeljac, začinite solju i paprom te kuhajte oko 25 minuta.
  5. Sve začinite, poslužite i ukrasite začinskim biljem po želji.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte