priprema

  1. Očistite šampinjone pa ih narežite na listiće. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite i očistite papriku, mrkvu i čili.
  2. Narežite papriku na kockice veličine ½ cm, a čili i papriku sitno nasjeckajte. Operite i protresite peršin te ga narežite na veće komade.
  3. Ugrijte maslac u velikoj tavi. Dodajte luk, češnjak, šampinjone, mrkvu, papriku i čili te pržite oko 5 minuta. Uklonite tavu sa štednjaka, a povrće posolite i popaprite.
  4. Ostavite da se ohladi. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  5. Zamijesite mljeveno meso, krušne mrvice, jaja i senf te posolite i popaprite. Umiješajte povrće i peršin pa smjesu stavite u pravokutni kalup (25 cm). Pecite oko 45 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte