priprema

  1. Ostavite jaja na sobnoj temperaturi. Naribajte sir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tucite omekšali maslac sa žumancima i malo soli.
  2. Od bjelanaca i malo soli izmiksajte čvrsti snijeg. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo pa ga uspite u smjesu sa žumancima, dodajte mlijeko i dobro izmiksajte.
  3. Zatim dodajte 2/3 naribanog sira i 2/3 nasitno nasjeckane pancete. Na kraju pažljivo umiješajte snijeg.
  4. Tijesto raspodijelite u kalup za muffine, po vrhu pospite ostatak naribanog sira, stavite komadić pancete i malo timijana.
  5. Pecite muffine na 180 stupnjeva 30 minuta, ohladite i poslužite s kaparima.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte