priprema

  1. Krumpire kuhajte oko 25 minuta u slanoj vodi. Luk oljuštite i nasjeckajte.
  2. Krumpire ocijedite, ostavite da se malo ohladi te ih ogulite. Potom ih narežite na ploške i stavite u posudu.
  3. Maslac ugrijte, propirjajte luk, ulijte temeljac, začinite octom, solju, paprom i prstohvatom šećera, pomiješajte s krumpirom te ostavite da odstoji 30 minuta.
  4.  Kotlete kratko isperite hladnom vodom, dobro posušite i zarežite da dobijete džep za nadjev.
  5. Bosiljak operite, posušite, nasjeckajte, pomiješajte sa svježim sirom te začinite.
  6. Nadjenite kotlete, učvrstite ih čačkalicama te pržite na vrućem ulju oko 10 minuta sa svake strane.
  7. Krastavac operite, prerežite po dužini, narežite na tanke ploške te pomiješajte sa salatom od krumpira.
  8. Začinite solju i paprom pa poslužite s kotletima i kiselim vrhnjem.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte