Odresci s pestom
priprema
- U mužaru usitnite timijan s jednom žlicom soli, paprom i češnjakom. Dodajte sok od 1 limuna i naribanu koricu te sve promiješajte.
- Odreske prelijte tom smjesom i ostavite 10 minuta. Meso zatim pecite s obje stane na jakoj vatri, maksimalno osam minuta.
- Pečeno meso premažite ostatkom pesta i poslužite ga s rižom.
Pestu, mješavini začina, ulja, češnjaka i parmezana, možete dodati i orašaste plodove (orahe, bademe) te sušene rajčice. Pesto se uglavnom dodaje tjestenini, ali njime se može i premazivati meso te svježi hrskavi baguette.
Podijeli recept s nama
Pošalji Prikaži sve recepte