PRIPREMA

  1. Kunića izrežite na manje dijelove, uvaljajte u brašno i popržite na zagrijanom ulju dok ne porumeni.
  2. Izvadite meso na tanjur, a na istoj masnoći oko 2 minute pirjajte nasjeckani luk i češnjak.
  3. Nasjeckajte jetra i bubrege, ubacite ih na tavu te ih zalijte bijelim vinom i prepržite 7-8 minuta.
  4. Kada vino ispari, na tavu vratite meso, dodajte crvenu papriku i sol te sve zalijte vodom ili pilećim temeljcem.
  5. Pustite sve zajedno da prokuha 15 minuta i na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i peršin. Kada izvadite kunića na tanjur, dodajte mu nekoliko žlica kiselog vrhnja.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte