priprema

  1. Prokulice kuhajte 4 minute u slanoj vodi. Oplahnite ih i ocijedite. Ostavite ih da se ohlade.
  2. U međuvremenu u tavi rastopite maslac, narežite šunku na 2 cm debele trake te ih zajedno s bedmima popržite do zlatnosmeđe boje.
  3. Potom dodajte prokulice, prelijte vrhnjem i kuhajte oko 3 minute na laganoj vatri. Maknite sa štednjaka pa umiješajte balzamični ocat.
  4. Mješavinu posolite, popaprite i stavite u kalup za složenac. Parmezan i krušne mrvice pomiješajte pa pospite prokulice.
  5. Pecite u pećnici na 190 °C oko 20 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte