priprema

  1. Sve sastojke dobro promiješajte i podijelite na 8 dijelova. Oblikujte izdužene uštipke pa ih lagano spljoštite, uvaljajte u mrvice, nabodite na štapiće i pecite na grill-tavi ili na roštilju, na vrlo malo ulja, 5-6 minuta sa svake strane.
    Za umak tikvicu narežite na kolutove i popržite na ulju s nasjeckanim češnjakom. Dodajte umak od rajčica i malo vode te začinite ružmarinom i origanom. Kuhajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne.

Grci ćufte nazivaju keftedes. To su loptice od mesa s krušnim mrvicama, začinjene lukom i češnjakom te pržene na ulju. Grci u njih ne dodaju jaja i stari kruh

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte