PRIPREMA

  1. Pile posolite iznutra i dodajte par grančica timijana i ružmarina. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  2. Bjelanjke istucite u snijeg i promiješajte zajedno s krupnom morskom soli. Na dno lonca stavite sloj soli na koji polegnite pile.
  3. Ostatak pileta prekrijte sa soli i sve zajedno stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva.
  4. Nakon otprilike 2 sata izvadite pile pile iz pećnice, odstranite sol pa ga izrežite ga na komade i pokapajte maslinovim uljem. Poslužite s pirjanim povrćem i salatom.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte